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鸡刨豆腐的做法步骤

1.准备材料

2.将豆腐用勺子刨碎

3.将鸡蛋磕入豆腐中拌匀

4.香葱切好备用

5.热锅凉油，放入葱花煸香

6.倒入豆腐翻炒

7.炒至蛋液凝固变黄

8.放入盐调味，加鸡精和香油翻炒均匀，关火

9.盛出，撒小葱花点缀即可

小窍门&温馨提示

此菜滋味醇香，山鸡蛋增加了浓郁的口感，如果要给小宝宝吃的话建议添加少许高汤，煨一下豆腐更滋润！